Nuestra Carta
En Marisquería ALFREDO nos orgullecemos de poner en nuestra mesa, su mesa, una cocina marinera tradicional con los mejores pescados y mariscos frescos de Castro Urdiales.
RACIONES
Jamón Ibérico de Bellota
Vieira Rellena
Pulpo a la Plancha
Pulpo Gallega
Pulpo Vinagreta
Jibiones Encebollados
Chopitos
Boquerones en Vinagre
Anchoas a la Prebe
Anchoas harinadas y Fritas
Almejas a la Marinera
Almejas en Salsa Verde
Almejas a la Plancha con Refrito
Langostinos Salvajes (6 unidades)
Gambas de Huelva
Mejillones al Vapor
Mejillones con Tomate o Vinagreta
Salpicón de Marisco
Caracolillos de Mar
Rabas
Pimientos Verdes Fritos en Aceite de Oliva
Bacalao al Ajillo
Lomo de Bacalao a la Plancha
Bacalao Rebozado con Pimientos Verdes
Anchoas en Salazón
Navajas
Zamburiñas a la Plancha
ENSALADAS
Ensalada normal
Ensalada Mixta
Ensalada de Ventresca
Ensalada Templada
Anchoas en Salazón con Pimientos Rojos
Espárragos con Mayonesa y Vinagreta
MARISCADA
Incluye:
Bogavante
Nécoras (2)
Almejas (12)
Gambas (12)
Mejillones (12)
Navajas (12)
Langostinos (4)
MARISCOS
La otra estrella de nuestro local. Intentando ofrecer siempre la máxima calidad, disponemos de mariscos frescos del Cantábrico y cuando el litoral castreño nos brinda algún producto exclusivo, no dudamos en ofrecérselo.
Debido a la fluctuación del mercado estos precios pueden variar a la baja, consulten con nuestro personal.
Según época del año disponemos de:
Bogavante
Langosta
Nécora
Quisquillón
Percebe
Navajas
PESCADOS
Debido a nuestra predilección por los pescados recién salidos del Cantábrico, nuestra carta es muy variable en este sentido. Los pescados los acompañamos de un refrito de ajo y perejil o de una prebe roja típica de la zona, es una segunda opción muy recomendable.
La mayoría de los días disponemos de Rodaballo salvaje, Rape negro, Lenguado, Mojarra y Lomo de bacalao.
Según época del año, nuestros marineros nos ofrecen: Cabra de altura, Perlón, Lubina, Bonito, Salmonete, Jibión, Mojón, Dentón… y otros muchos productos de nuestra mar.
Como en estos productos el precio final es variable, no duden en consultar a nuestros camareros.
Rodaballo Salvaje
Rape Negro
Lenguado
Mojarra
Lubina de altamar
Besugo
Rey
San Pedro
CARNE
Nuestra especialización en productos del mar no nos impide ofrecerles la estrella de las carnes de nuestra zona: La chuleta, que se acompaña de patatas fritas y pimientos verdes fritos a la antigua usanza, en sartén y con aceite de oliva.
